هشت (8) روش محافظت درختان اوره از سرما

یکی از معضلات هر ساله روستای اوره، سرمای بهاره است. سال های کمی را سراغ داریم که باغات اوره از سرمای بهاره آسیب ندیده باشند. در اغلب سال ها در ماه اسفند هوا به حدی گرم می شود که شکوفه درختان باز شده و جوانه های آن سر بر می اورد. ناگهان در فروردین سرمایی سخت، (چه با برف و چه بدون برف) عامل از بین رفتن بسیاری از این شکوفه ها و سردرختی ها می شود. برای حل این مشکل چه راهکاری وجود دارد؟ 

ده (10) راهکار عالی برای محافظت انگور از پرندگان

یکی از مشکلاتی که برای تولید انگور در روستای اوره وجود دارد، هجوم زنبورها و پرندگان مانند کبک و گنجشک و کلاغ به این محصولات است. چند روش برای مقابله با این مشکل وجود دارد. اگر شما هم با این مشکل دست به گریبانید پس با من همراه باشید: 

چه درخت انگوری در اوره بکاریم؟

در روستای اوره انگور یکی از محصولاتی است که به خوبی به عمل می‌آید. یعنی جزء برترین محصولات اوره است. درخت انگور هم از حیث آب و هوا و هم از حیث خاک،‌ با شرایط اوره بسیار سازگار است. 

به صورت بومی انگورهای زیر در اوره به عمل می آید: 

انگور اُلُغی: این انگور هم از حیث کیفیت و هم از حیث کمیت انگور درجه نخست در روستای اوره است.برخی از افراد به انگور الغی،الحقی، انگور شصت عروس و انگور مجلسی هم می گویند. اما نام علمی این انگور، انگور صاحبی است که خود ارقام مختلفی دارد. انگور الغی یا صاحبی، ارقام گوناگونی دارد: سیاه، قرمز،‌ بی دانه و دانه دار،‌ دیر رس و زودرس. در اوره بیشتر رقم قرمز دانه دار آن رایج است. در اوره به علت فراوانی پرندگان و زنبور و نیز کمبود مواد مغذی برای آن ها سایر انگورهایی که پوست نازکی دارند مانند انگور عسکری،‌ از همان دوره غوره شدن و قبل از این که کامل شیرین شود، توسط پرندگان و زنبور خورده می شود. اما انگور الغی به دلیل ضخامت پوست و سفتی ای که دارد،‌ در ابتدای رسیدن آن،‌کمتر مورد هجوم قرار می گیرد. به همین دلیل بیشتر هم کاشته می شود. 

تصویر انگور الغی یا صاحبی. رقمی که در تصویر مشاهده می کنید، نسبت به سایر ارقام آن بسیار خوش طعم است. 

تصویر رقم دیگری از ارقام صاحبی که دیرتر می رسد.

انگور صاحبی اگر رسیدگی خوبی داشته باشد،‌ خوشه های بسیار بزرگ، خوش طعم و خوبی می دهد. 

کاکوتی

کاکوتی، Ziziphora ، مُشکِ طرامشک، علف کبک یا به ترکی کهلیک اُتی یا کلکوتی، آنخ و به گویش اوره ای: همان کاکوتی. 

این گیاه رو در اوایل فروردین می چینند و برای دوغ یا ماست از آن استفاده می کنند. هم در بهینه سازی طعم دوغ و ماست موثر است هم مشکلات گوارشی ناشی از استفاده از لبنیات را از بین می برد. 

کاکوتی بسیار گرم و مقوی است. به همین دلیل برای کسانی که فشار خون دارند و افراد مسن خوب نیست. 

کاکوتی قند را هم کاهش می دهد. 

کاکوتی یک گیاه چند سالهاز تیره نعناء است. به همین دلیل وقتی آن را می چینید، سعی کنید قیچی همراه خود داشته باشید و ریشه آن را از زمین بیرون نیاورید. در صورتی که ریشه کاکوتی آسیب نبیند، تا 5 سال مجدد رشد می کند. 

در برخی از مناطق مانند شیروان، کاکوتی را می کارند و به صورت مکانیزه برداشت می کنند. در تصویر همان طور که مشاهده می کنید بذر کاکوتی را به صورت ردیفی کاشته اند. 

 (منبع: سایت روستای زیبای اوره www.ooreh.ir)

بعد از این که کاکوتی چیده شد، می توانید بعد از شستن، آن را در بسته های کوچک با نخ ببندید و هر بار که دوغ یا ماست تهیه می کنید آن را درون آن قرار دهید. 

روش دیگر هم این است که گل و بخش های قابل استفاده گیاه را پودر کنید و در دوغ و ماستی که می خواهید استفاده کنید، قسمتی از آن پودر را به کار بگیرید. 

 (منبع: سایت روستای زیبای اوره www.ooreh.ir)

(پ.ن: مطالبی که زیر کلیدواژه های مقاله با عنوان مطالب پیشنهادی آمده، از سرور بلاگ اسکای هست. چنین مطالب زردی اصلا مورد توصیه ما نیست و جدی نگیریدشون. تبلیغاته. ما مجانی از سرورشون استفاده می کنیم اونا هم تبلیغاتشون رو می زنن، شما هم به خوبی خودتون عفو بفرمایین.)

گلابی اوره

بعضی از عزیزان سوال می کنند در روستای اوره آیا گلابی به خوبی به عمل می آید؟ اگر بله، چه نوع گلابی ای بکاریم؟ 

پاسخ این است که